Segunda-feira , Outubro 23 2017
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10 passos para uma alimentação saudável – II

Este artigo é a continuação da nossa série 10 PASSOS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, que começou AQUI.

A Série consta de boas dicas e orientações quanto a nossa alimentação, no que se refere ao que comer, por que comer… e algumas vezes COMO comer. Neste artigo, estamos indicando os passos 3 e 4. Esperamos que ele seja muito útil para aqueles que buscam ter realmente uma alimentação saudável e querem alcançar Vida, com saúde e bem estar.

passos alimentacao saudavel 8 - vida saude e bem estar10 Passos para uma alimentação saudável.

Verifique os 10 passos para promover uma alimentação saudável, e escolha aqueles que podem trazer variedade e mudança de qualidade em sua alimentação.

Passo 3 – Reduza o consumo de sal.

10 passos alimentacao saudavel ii 2 - vida saude e bem estar

Tire o saleiro da mesa. O sódio é essencial para o bom funcionamento do organismo, mas o excesso pode levar ao aumento da pressão do sangue (hipertensão), e outras doenças.

Veja 5 maneiras de reduzir o sal em sua comida.

#1Use ervas e temperos como alho e cebola para intensificar o sabor dos alimentos. Pimenta-do-reino, canela, cúrcuma, manjericão fresco, sumo de limão, entre outros, também podem dar um gosto especial aos ingredientes de uma refeição.

10 passos alimentacao saudavel ii 7 - vida saude e bem estar
#2Gordura boa – Aproveite nozes, castanhas, gergelim e abacate, que são ricos em gorduras do “bem”, para usar nas suas receitas. Em saladas, especialmente, vão muito bem.

#3Sem fritura – Grelhe ou asse seus alimentos. Ao assar vegetais e carnes, é possível sentir um gosto levemente adocicado, típico deste modo de preparo.

10 passos alimentacao saudavel ii 3 - vida saude e bem estar
#4 – Prefira os integrais – Opte pelos alimentos integrais. Geralmente, esses produtos contêm menos sal quando comparados às versões refinadas. Na hora de preparar o arroz integral, por exemplo, a quantidade necessária para dar o sabor salgado é bem menor que a necessária ao arroz branco.

#5 – Diminua o consumo de alimentos industrializados. Procure manter uma alimentação saudável e opte pelos alimentos in natura. Tire da sua lista de compras os embutidos e temperos prontos, e sempre leia o rótulo dos alimentos para conferir a quantidade de sódio que está sendo ingerida.

Passo 4 – Reduza os alimentos gordurosos.

Reduza o consumo de alimentos gordurosos, como carnes com gordura aparente, salsicha, mortadela, frituras e salgadinhos, para no máximo 1 vez por semana. Prefira os alimentos cozidos ou assados, leite e iogurte desnatados e queijos brancos.

10 passos alimentacao saudavel ii 8 - vida saude e bem estar

Essa 4º passo reforça o 3º passo mesmo. Veja excelentes dicas para reduzir o consumo de gordura

#1. Evite alimentos fritos – É tão importante… que estamos repetindo!! Em vez de fritar, uma opção é usar a frigideira para “saltear” o alimento – método que pode ser considerado uma fritura com pouca gordura. Não se esqueça de usar óleos líquidos, como azeite ou óleo de canola e em quantidade adequada para manter as calorias sob controle.

#2. Faça as suas sobremesas – Experimente fazer um bolo da forma tradicional, incorporando gorduras saudáveis e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima em vez de glacê. Use leite desnatado e óleos vegetais ao invés de manteiga. Outra dica é o iogurte natural desnatado ao invés de chantilly.

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#3. Escolha cuidadosamente os congelados – Você não tem que evitar o corredor de comida congelada do supermercado. Só precisa fazer escolhas nutritivas. Por isso, leia os rótulos e escolha os alimentos mais próximos à sua forma natural e evite os que tenham gordura saturada, trans e colesterol.

#4. Evite os doces recheados – Quando se trata de recheios pastosos – com ingredientes de origem animal (como leite, ovos) –, a melhor maneira de reduzir as gorduras é evitar esses alimentos. Boas opções são doces com grãos integrais, muffins de farelo de trigo ou frutas e iogurtes.

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#5. Reduza a quantidade de margarina – Durante anos, as pessoas acreditaram que a margarina era melhor do que a manteiga, que é rica em colesterol. Descobriram, então, gordura trans nas margarinas. Mas hoje o problema foi corrigido e você pode mantê-la em sua dieta – ou usar um creme vegetal. Fique atento apenas à quantidade a ser consumida.

Aguarde. Os próximos Passos virão nas próximas semanas. Inscreva-se agora em nosso site e não perca nenhum passo. Afinal, quem não quer ter uma alimentação saudável??

Clique AQUI para se inscrever em nosso site.

fontes:
fitnessmagazine.com

 

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